Patissier (H/F)

Description du poste

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une équipe dynamique ? Nous recherchons pour l'un de nos clients de la grande distribution un Pâtissier H/F pour renforcer son équipe sur le Bassin Sud.Vos missions :Préparer et réaliser les différentes pâtisseries selon les recettes et les méthodes de fabrication ;Fabriquer les entremets, tartes, viennoiseries et autres gourmandises ;Assurer le montage, la décoration et la présentation des produits ;Participer à la mise en place et au bon fonctionnement du laboratoire ;Contrôler la qualité et la fraîcheur des préparations ;Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire.

Métiers associés

• chocolatier/ère-confiseur/euse
• glacier/ère-sorbetier/ère
• pâtissier/ère