Pâtissier (H/F)

Description du poste

SATIS HOLTHZEIM recherche un pâtissier H/F pour son client à proximité de Strasbourg.Vos missions :- Réaliser les pâtisseries traditionnelles et modernes - Préparer les entremets, tartes, viennoiseries et desserts selon les fiches techniques- Assurer les cuissons, le montage et les finitions des produits- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'évolution de la gamme- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- Gérer les matières premières et participer au suivi des stocks- Maintenir un espace de travail propre et organisé- Travailler en coordination avec l'équipe de boulangerie et de vente

Métiers associés

• chocolatier/ère-confiseur/euse
• glacier/ère-sorbetier/ère
• pâtissier/ère