PATISSIER (H/F)

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et aimez créer des produits gourmands qui donnent envie ? Vous souhaitez mettre votre savoir-faire au service d'une enseigne reconnue de la grande distribution ?

AXION recherche pour l'un de ses clients basé dans le Nord et l'Est de La Réunion un(e) Pâtissier(ère) motivé(e) et talentueux(se).

Vos missions au quotidien

Au sein du laboratoire pâtisserie, vous participez à la fabrication de produits de qualité tout en garantissant le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront :

• Préparer et réaliser les pâtisseries, entremets, tartes et desserts selon les recettes établies
• Assurer la cuisson, le montage et la décoration des produits
• Participer à la mise en rayon et à la présentation attractive des réalisations
• Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits fabriqués
• Gérer les matières premières et veiller au respect des procédures de stockage
• Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire
• Maintenir un laboratoire propre et organisé

Le profil que nous recherchons :

• Vous disposez d'une expérience significative en pâtisserie, idéalement en grande distribution ou en laboratoire artisanal
• Vous maîtrisez les techniques de fabrication, de cuisson et de décoration pâtissière
• Vous êtes titulaire d'un CAP, BEP ou Bac Professionnel en Pâtisserie
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et soucieux(se) de la qualité de votre travail
• Vous appréciez le travail en équipe et savez gérer les périodes d'activité soutenue
• Vous êtes disponible pour travailler en semaine ainsi que les week-ends

Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et aimez faire plaisir à travers vos créations ?

Rejoignez une équipe dynamique et donnez une nouvelle saveur à votre carrière avec AXION !