PATISSIER (H/F)

Interaction SAINT MALO recherche pour le compte de son client, un acteur majeur de la grande distribution, un-e Pâtissier H/F.

Le/la candidat-e intégrera une équipe dynamique, où la qualité des produits est au coeur des préoccupations.

Votre rôle en tant que Pâtissier H/F sera de contribuer à la production de pâtisseries fines et de maintenir un haut niveau de standard pour satisfaire la clientèle.

Vos missions

• Préparation des pâtes, crèmes et autres garnitures.
• Fabrication des différents types de pâtisseries et viennoiseries.
• Respect des recettes et des consignes de productions strictes.
• Application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Décoration et finition des produits selon les demandes spécifiques.

Compétences attendues :

• Formation en pâtisserie ou expérience équivalente dans un poste similaire.
• Maîtrise des techniques de base en pâtisserie.
• Capacité à travailler en équipe et à respecter les délais.
• Sens de la créativité et de l'innovation en pâtisserie.
• Connaissance des normes HACCP.

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