Pâtissier H/f

Description du poste

Réaliser les pâtisseries, entremets, viennoiseries et desserts Préparer les pâtes, crèmes, garnitures et appareils Assurer le montage et la décoration des produits Respecter les fiches techniques et les recettes Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gérer les matières premières et le stockage Participer au nettoyage et à l'entretien Profil du candidat : CAP/BEP Pâtisserie souhaité Maîtrise des techniques de base et sens du détail Créativité, rigueur et organisation Capacité à travailler en équipe et en autonomie Passion pour les métiers de bouche Salaire :A définir selon expérience

Métiers associés

• chocolatier/ère-confiseur/euse
• glacier/ère-sorbetier/ère
• pâtissier/ère