Patissier (H/F)

Les Maisons Bocuse recherchent pour le Restaurant Marguerite, son futur Pâtissier (H/F).

Vos missions principales

• Réaliser les préparations de base : pesées, pâtes, crèmes, garnitures
• Participer à la production quotidienne selon les fiches techniques
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Aider à la gestion des stocks et au rangement des matières premières
• Nettoyer et entretenir le poste de travail et le matériel utilisé
• Travailler en équipe sous la supervision du Chef

Votre profil

• Diplôme en pâtisserie (CAP ou équivalent minimum)
• Première expérience appréciée
• Rigueur, propreté, ponctualité et esprit d'équipe
• Envie d'apprendre et de s'impliquer dans une production de qualité

Les Avantages Bocuse :

• 2 jours de repos consécutifs garantis
• Repas pris en charge pendant vos horaires de travail
• Participation à hauteur de 50% de votre abonnement TCL
• Mutuelle santé avantageuse

MAIS le Privilège d'intégrer les Maisons Bocuse c'est surtout :

-Un cadre de travail stimulant et bienveillant

-Participez aux événements Bocuse, en France et à l'international

-Une culture d'entreprise forte, portée par l'authenticité, la qualité, l'excellence, la transmission et le respect

-De vraies perspectives d'évolution avec un parcours personnalisé : nous privilégions la promotion interne

• Mobilité nationale et internationale possible au sein de nos Maisons

Accès au programme Bocuse Privilège :

• 20% de réductions en boutiques (épicerie fine, textile.)
• Chèques cadeaux, primes de cooptation & de loyauté
• Réductions Bragard & salles de sport On Air
• Arbre de Noël à l'Abbaye de Collonges
• Courtier dédié (Groupama) pour vos contrats perso