Pâtissier (H/F)
Description du poste
Nous recrutons un/une PATISSIER H/F en CDI.
Vos missions
- Réaliser les desserts à la carte, pâtisseries et préparations sucrées
- Assurer les mises en place pour le service
- Participer à la création et au renouvellement des desserts avec le Chef
- Respecter les fiches techniques et les standards de qualité du restaurant
- Gérer les cuissons, dressages et envois pendant le service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à la gestion des stocks et au rangement du laboratoire
Horaires
- Soir, pas de coupure
Salaire et avantages :
- Rémunération en fonction du profil
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)