Patissier H/F

POSTE : Patissier H/F

DESCRIPTION

Le pâtissier prépare et confectionne des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Vos missions

• Doser des ingrédients culinaires
• Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, )
• Confectionner des pâtisseries
• Préparer une pâte de pâtisserie
• Confectionner des viennoiseries
• Confectionner des confiseries
• Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
• Fabriquer des produits de boulangerie
• Cuire des pièces de viennoiserie

Poste à pouvoir en CDI

Horaire en 2x8

A DEFINIR

PROFIL

Nous recherchons pour l'un de nos client un(e) pâtissier(e).

Vous devez avoir un diplôme et/ou une expérience en pâtisserie.

Vous devait être dynamique, rigoureux, et avoir le sens du travail en équipe.