Patissier (H/F)

Description du poste

Interaction Grenoble recrute un Pâtissier H/F pour son client, acteur spécialisé dans la restauration collective, sur Grenoble et Echirolles. Vos missions principales :- Réaliser des pâtisseries variées (desserts du jour, entremets, viennoiseries selon besoins)- Assurer l'organisation et la gestion du secteur pâtisserie (stocks, hygiène, planification) - Participer au service en coordination avec le reste de l'équipe de cuisine - Vous êtes garant de l'entretien du matériel, des locaux ainsi que de la connaissance et bonne application des protocoles HACCP par l'ensemble des membres de votre équipe.

Métiers associés

• chocolatier/ère-confiseur/euse
• glacier/ère-sorbetier/ère
• pâtissier/ère