Pâtissier H/F

Nous recherchons pour l'un de nos clients, une pâtisserie artisanale et salon de thé situé en plein coeur de Dijon, un Pâtissier H/F. Vos missions :

• Réaliser les pâtisseries fines, entremets et gâteaux individuels dans le respect des recettes maison.
• Participer à la conception et à la production des créations de saison et des commandes spéciales (événements, gâteaux grands formats).
• Assurer la mise en place et le dressage des produits avec soin et précision.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Travailler avec des produits frais et locaux, en collaboration avec l'équipe en place. Ce poste vous intéresse ? N'hésitez pas à postuler ! Diplôme en pâtisserie (CAP / BTM ou équivalent) et expérience confirmée sur un poste similaire. Maîtrise des techniques de pâtisserie fine (entremets, dressage, créations sur mesure). Créativité, rigueur et sens du détail. Bonne organisation et capacité à travailler en équipe. Respect des normes d'hygiène en vigueur.