Pâtissier (H/F)

Dans le cadre de son développement, notre établissement recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour renforcer son équipe.

Missions principales

Au sein de notre équipe, vous serez en charge de :

• Réaliser les préparations de base en pâtisserie (crèmes, flans, ganaches)
• Assurer la fabrication des pâtes et viennoiseries (travail de tourier)
• Confectionner des gâteaux secs : cakes, madeleines, sablés, financiers, cookies.
• Élaborer et garnir différentes tartes (fruits, chocolat, citron, etc.)
• Participer à la création et au montage des entremets et pâtisseries
• Réaliser des gâteaux pour événements : anniversaires, fraisiers, opéras, éclairs, mille-feuilles.
• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Expérience exigée : 4 à 5 ans en pâtisserie
• Maîtrise du poste de tourier indispensable
• Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
• Esprit d'équipe et passion pour le métier

Pourquoi nous rejoindre ?

Horaires du matin (après-midi libres)

Environnement de travail dynamique

Possibilité de s'exprimer dans la création

Type de contrat : CDI - 39h/semaine

Environ 2 560 € brut / mois (pour un net estimé à 2 000 €)

Horaires

Du mardi au vendredi : 6h30 - 14h30

Samedi : 4h00 - 12h30

Repos : dimanche et lundi