PÂTISSIER (H/F)

Notre client est une boulangerie artisanale située à CLÉREY, reconnue localement pour la qualité de ses produits.

Pourquoi rejoindre cette entreprise ?

Rejoindre cette boulangerie vous permettra d'évoluer au sein d'un laboratoire de production structuré et à taille humaine, où le travail de l'artisanat est pleinement valorisé.Vos tâches principales :

• Assurer les étapes de production de A à Z (pesage, pétrissage, fonçage, montages et finitions).
• Planifier la production selon les volumes de commandes définis pour l'ouverture matinale.
• Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et maintenir le laboratoire propre.
• Conditions de travail & Avantages :
• Contrat : contrat à temps plein.
• Horaires : Horaires de nuit fixes, de 23h00 à 05h00.
• Rythme de travail : 2 jours de repos hebdomadaires.
• Rémunération : 2 436 € brut mensuel (soit 1 900 € net par mois).