Pâtissier (H/F)
Description du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) pâtissier(ère), en CDI à temps complet.
MISSIONS PRINCIPALES
- Élaborer et préparer les pâtisseries selon les recettes et les méthodes.
- Équilibrer la production selon le flux clients et les contraintes de fraîcheur en veillant au respect des règles d'hygiène, de sécurité, de traçabilité et de qualité.
- Gérer les plannings de fabrication et de vente.
- Assurer les contrôles qualité.
- Préparer les commandes clients.
- Être garant de la qualité et de la fraîcheur des produits.
Poste à pourvoir dès maintenant.
Données marché — Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Salaire net mensuel
Débutant2 551 €
Moyen2 699 €
Expérimenté2 819 €
Tension du marché
Tension modérée
Cuisiniers
Médian : 1 638 €
Tension modérée
Chefs cuisiniers
Médian : 1 920 €
Projets de recrutement
62 464
postes prévus (BMO 2025)