Pâtissier en apprentissage H/F
Description du poste
La maison Bailly traiteur recherche son futur apprenti afin de préparer un CAP/BP en pâtisserie dans le centre de formation de son choix.
Missions et responsabilités :
-Préparation des ingrédients pour la pâtisserie
-Fabrication de pâtisseries selon les recettes et les standards de qualité
-Décoration et présentation des pâtisseries
-Nettoyage et entretien des espaces de travail
-Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
-Participation à la mise en place des vitrines et des présentations
Qualités requises :
-Passion pour la pâtisserie et la création culinaire
-Capacité à travailler en équipe et à suivre des instructions précises
-Minutie et attention aux détails
-Bonne hygiène personnelle et respect des normes sanitaires
-Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)