Pâtissier de laboratoire Lenôtre H/F

Description du poste

Votre quotidien chez nous : En plein renouveau, la Maison Lenôtre recherche un(e) Pâtissier(e) F/HVos missions :Participer, sous la responsabilité du Chef de partie, à la réalisation des pâtisseries en respectant les fiches techniques, le savoir-faire Lenôtre et les délais impartisSignaler à votre supérieur tout dysfonctionnement ou besoin d'ajustementRéaliser montages, crèmes et garnitures les plus courantesContribuer à l'intégration et à la formation des apprentis et commis pâtissiersParticiper à l'animation et à la cohésion de l'équipe en collaboration avec le Chef de partie