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H2101 · UNION DE COOPERATIVES AGRICOLES ALTITUDE

Pareur (H/F)

Description du poste

Groupe Altitude, groupe coopératif agricole et agroalimentaire présent sur le Grand Massif Central, recrute pour son site industriel COVIAL à Aurillac (15), un(e) Opérateur(trice) pareur.

Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous avez pour missions principales :

  • Parer et découper la viande de bœuf avec précision
  • Contrôler la qualité de la découpe
  • Participer au piéçage des pièces de bœuf
  • Respecter les consignes d'hygiène et sécurité

Une formation interne sera assurée à la prise de poste.

Idéalement issu(e) d'une formation en boucherie/agroalimentaire, avec une première expérience sur un poste de pareur, vous connaissez les morceaux de viande et savez manier les couteaux avec précision et efficacité.

Vous faites preuve de rigueur et de dextérité manuelle, et vous appréciez le travail en équipe.

CDI - Temps plein

Poste basé à Aurillac (15)

Horaires : 5h-13h du lundi au vendredi

Rémunération selon profil - sur 13 mois - prime mensuelle

Mutuelle - Prévoyance - Retraite supplémentaire

Avantages CSE

Données marché — Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Salaire net mensuel
Débutant2 139
Moyen2 177
Expérimenté2 219
Tension du marché
Tension modérée

Bouchers

Médian : 1 800

Projets de recrutement
6 498

postes prévus (BMO 2025)

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