Pareur désosseur (H/F)
Description du poste
Nous recherchons un Pareur/Désosseur expérimenté et rigoureux, habitué au rythme et aux exigences de l'industrie agroalimentaire. Compétences clés :- Techniques de boucherie industrielle : Désossage précis et parage soigné des pièces de porc (jambons, longes, épaules) en optimisant la matière.- Sécurité & Hygiène (HACCP) : Respect strict des normes sanitaires, port des EPI (gants de maille, tablier) et affûtage/aiguisage régulier des outils.Horaires fixes (5h-13h ou 13h-21h)Contrat de 35 H/Semaine
Données marché — Opérateur / Opératrice de transformation des viandes
Salaire net mensuel
Débutant2 139 €
Moyen2 177 €
Expérimenté2 219 €
Tension du marché
Tension modérée
Bouchers
Médian : 1 800 €
Projets de recrutement
6 498
postes prévus (BMO 2025)