Ouvrier viticole / Ouvrière viticole (H/F)

Devenir intérimaire chez Start People, c'est bénéficier de nombreux avantages :

-Une prime parrainage de 100€ si vous aidez l'un de vos amis à être employé par Start People en intérim, CDD ou CDI

-Une prime de participation aux bénéfices en fonction de vos heures travaillées

-Des offres de formation pour vous faire monter en compétences et évoluer dans votre carrière

-Un Comité Social et Economique qui vous propose de nombreux avantages pour vos événements familiaux, activités sportives, vacances...

-Un accompagnement par le FASTT dès votre 1ère heure travaillée (logement, mobilité, garde d'enfants, complémentaire santé...)

Notre application StartApp facilite votre quotidien d'intérimaire : vos acomptes, relevés d'heures, attestations et autres documents seront à portée de main !

A propos de Start People

CDI, CDD ou Intérim, quel que soit le secteur d'activité, Start People vous accompagne tout au long de votre parcours professionnel. Chez Start People, nous privilégions les relations humaines et déléguons chaque année 100 000 personnes. Nos équipes sont à l'écoute de vos besoins et attentives à vos contraintes pour vous proposer la mission la plus adaptée chez l'une de nos 19 000 entreprises clientes.

Des milliers d'offres d'emploi sont en ligne tous les jours sur notre site startpeople.fr.

POSTE :

FORMATION OUVRIER VITICOLE (H/F)

Devenir rapidement opérationnel dans les travaux viticolesVous souhaitez intégrer un domaine viticole, renforcer vos compétences ou vous préparer à une saison de travaux en vigne ?

Cette formation propose une découverte concrète, progressive et directement orientée vers les réalités du terrain. L'objectif n'est pas de faire de chaque participant un vigneron confirmé, mais de lui donner les bons repères, le vocabulaire professionnel et les gestes essentiels pour arriver sur une exploitation en étant rapidement opérationnel.

Un principe simple : apprendre l'essentiel, comprendre ce que l'on fait et savoir appliquer les consignes du domaine.

Objectif

Acquérir les bases du métier d'ouvrier viticole et comprendre les principales étapes d'une saison viticole, de la taille aux vendanges.

1. Découverte du métier et de la vigneLe métier d'ouvrier viticole

Vocabulaire professionnel

Anatomie de la vigne

Cycle de la vigne

Les principales étapes d'une saison

1. La tailleRôle et objectifs de la taille

Observation d'un cep

Guyot simple

Guyot Poussard

Cordon de Royat

Utilisation du sécateur

Gestes, postures et sécurité

1. L'ébourgeonnageDébourrement et développement de la vigne

Gestion de la vigueur

Ebourgeonnage / épamprage

Identification des pousses à conserver ou supprimer

1. Les travaux en vertAttachage

Relevage

Effeuillage

Ecimage

Organisation du travail dans les parcelles

Qualité et respect des consignes

1. Observation de la vigneObserver une parcelle

Reconnaître l'état général de la vigne

Mildiou

Oïdium

Principaux ravageurs

Savoir signaler une anomalie au responsable

1. Sécurité au travailRisques liés aux travaux viticoles

Utilisation des outils

Prévention des coupures

Gestes et postures

Travail dans les parcelles

Parcelles traitées et délais de rentrée

Equipements de protection

1. Les vendangesOrganisation des vendanges

Travail en équipe

Récolte manuelle

Utilisation du sécateur

Tri des raisins

Gestes et postures

1. Découverte du travail en caveRéception de la vendange

Transformation du raisin en jus puis en vin

Les principales étapes de la vinification

Découverte de la cuverie

Les tâches de l'ouvrier en cave

Sécurité

1. Mise en situation professionnelleReconstitution d'une saison viticole

Reconnaissance des différents travaux

Mise en situation

Application des consignes

Evaluation des acquis

Préparation à l'intégration en exploitation

Méthodes pédagogiquesApports théoriques

Supports visuels

Observation

Exercices pratiques

Mises en situation

Etudes de cas professionnels

EvaluationEvaluation des connaissances

Evaluation pratique

Mise en situation professionnelle

Bilan de fin de formation

Objectif final : permettre au stagiaire d'intégrer une exploitation avec les bases nécessaires pour comprendre les consignes, connaître les principaux travaux, adopter les bons gestes et poursuivre son apprentissage directement sur le terrain.

PROFIL

Profil recherchéAucune expérience préalable en viticulture n'est nécessaire.

Etre intéressé par le travail en extérieur et le monde viticole.

Etre capable de travailler en équipe et de respecter les consignes.

Faire preuve de rigueur et d'attention dans la réalisation des travaux.

Etre en capacité d'adopter les bonnes postures et de respecter les règles de sécurité.

Etre motivé pour apprendre un métier essentiellement pratique et évoluer progressivement sur le terrain.

Public concernéPersonnes en recherche d'emploi

Personnes en reconversion professionnelle

Débutants souhaitant découvrir la viticulture

Futurs ouvriers viticoles

Personnes