Ouvrier pâtissier / Ouvrière pâtissière (H/F)
Description du poste
Sous la responsabilité du gérant, vous serez chargé(e) de :
Réaliser les différentes préparations de pâtisserie : entremets, tartes, viennoiseries, gâteaux, etc.
Assurer la qualité des produits proposés et le respect des normes d'hygiène (HACCP)
Participer à la création de nouvelles recettes
Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes si nécessaire
Entretenir et nettoyer le poste de travail et le matériel
Fermeture le lundi.
Profil recherché
Diplôme en pâtisserie (CAP, Bac Pro ou équivalent)
Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire souhaitée
Passion pour la pâtisserie, rigueur, créativité et sens du détail
Données marché — Pâtissier / Pâtissière
Salaire net mensuel
Débutant2 324 €
Moyen2 482 €
Expérimenté2 567 €
Tension du marché
Équilibré
Boulangers, pâtissiers
Médian : 1 730 €
Projets de recrutement
17 422
postes prévus (BMO 2025)