Ouvrier / Ouvrière d'abattoir (H/F)

Description du poste Réaliser les opérations de saignée conformément aux procédures en vigueur.

Assurer les différentes opérations de la chaîne d'abattage selon les besoins de la production.

Veiller au respect des règles de protection animale avant et pendant les opérations d'abattage.

Contrôler la qualité de votre travail et signaler toute anomalie.

Respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité.

Participer au nettoyage et à la désinfection de votre poste de travail.

Description du profil

Vous justifiez d'une expérience significative en abattoir et maîtrisez les techniques de saignée.

Vous êtes reconnu(e) pour Votre rigueur et votre précision.

• Votre réactivité.
• Votre capacité à travailler au sein d'une chaîne de production.
• Votre respect des procédures qualité et sécurité.
• Votre polyvalence sur différents postes d'abattage.
• Certificat de compétence "Protection des animaux dans le cadre de leur mise à mort" (CCPA) conformément au règlement (CE) n°1099/2009.
• Une habilitation ou une expérience validée sur le poste de saigneur est fortement appréciée.