Ouvrier / Ouvrière d'abattoir (H/F)

La société Centre abattage Chalais recherche des Ouvriers / Ouvrières d'abattoir.

La structure abat plusieurs espèces locales : bœuf, veau, porc, agneau, dans le respect du bien-être animal, de la nature et des Hommes.

Les missions sont :

-Réalisation des opérations d'abattage selon les normes en vigueur .

-Eviscération et tri des abats.

-Contrôle de la qualité des viandes

-Nettoyage et entretien des équipements

-Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché

• Vous disposez d'une expérience dans le domaine agricole.
• Vous avez une première expérience sur un poste similaire, ou vous avez l'habitude et êtes en confiance avec la gestion des animaux.
• Votre savoir-être : ponctuel, organisé et bienveillant.

A la prise du poste, vous serez intégré, accompagné et formé au respect des règles de bien-être animal, d'hygiène et de sécurité au cours d'une formation en interne prévue avec le responsable de production.