OUVRIER EN TRANSFORMATION DE PRODUITS LAITIERS H/F

Description du poste

Sur une exploitation agricole proche de Maubeuge, vous intégrez l'équipe du laboratoire de transformation de produits laitiers mais êtes polyvalent. Vous travaillez à la fabrication d'une large gamme : yaourts, crèmes dessert, mousses, glaces, beurre. dans le respect des normes d'hygiène et HACCP. Vous ajustez les recettes en fonction des volumes journaliers et manipulez les cuves, les matières premières et les ustensiles nécessaires à la fabrication des produits. Vous serez également amené(e) à travailler à la préparation de commande de façon ponctuelle. Vous êtes amené(e) à travailler en autonomie sur des équipements professionnels de pasteurisation et de mises en pot. La qualité de nos produits étant primordiale, nous recherchons une personne dynamique et rigoureuse. Il est également important pour nous que vous sachiez être responsabilisé(e) et gérer les imprévus de façon sereine. Vous devez être polyvalent(e). Une expérience dans l'agroalimentaire est un plus. Vous travaillez du lundi au vendredi ( amplitude horaire possible 6h00 -18h00) et occasionnellement le samedi selon les besoins de l'entreprise. En amont du contrat de travail et selon votre expérience, une période d'immersion est à prévoir ainsi qu'une action d'adaptation au poste de travail (POE) afin de vous accompagner dans votre prise de poste.

Métiers associés

• fromager/ère