Ouvrier en poissonnerie (H/F)

Rejoignez notre client, acteur reconnu de la grande distribution, en tant que Poissonnier(ère).

Au sein d'une équipe dynamique, vous contribuerez à la préparation, à la mise en valeur et à la vente des produits de la mer, tout en garantissant la qualité des produits et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions

• Réceptionner et contrôler la qualité des produits de la mer.
• Trier, préparer et découper les poissons.
• Ouvrir et préparer les coquillages et les crustacés.
• Mettre en valeur les produits sur l'étal et assurer un rayon attractif.
• Accueillir, conseiller et accompagner les clients dans leurs achats.
• Partager vos conseils de préparation et vos idées de recettes afin de fidéliser la clientèle.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.

Lieu de Travail: Aix en Provence

Contrat: CDI 35h

Salaire: 2200EUR à 2400EUR

Profil recherché

• Vous êtes titulaire d'un CAP Poissonnier ou d'une formation équivalente et justifiez d'une première expérience réussie sur un poste similaire.
• Vous maîtrisez les techniques de préparation des produits de la mer : découpe, filetage, préparation des coquillages et crustacés, ainsi que la présentation et la mise en valeur de l'étal.
• Rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité, vous appliquez avec exigence les règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
• Vous appréciez le travail en équipe et savez évoluer dans un environnement dynamique où la réactivité est essentielle.
• Doté(e) d'un excellent sens du service, vous aimez le contact avec la clientèle.
• Votre professionnalisme, votre rigueur, votre autonomie et votre savoir être font de vous un véritable ambassadeur des produits de la mer.