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H2103 · JC GRAND EST

Ouvrier en désossage/parage (H/F)

Description du poste

Missions principales

Désossage et parage de viande selon les normes d'hygiène et de sécurité.

Respect des procédures de qualité et de traçabilité.

Travail en équipe dans un environnement dynamique.

Profil recherché

Débutants acceptés (formation sur poste possible).

Motivation et capacité à apprendre rapidement.

Résistance physique et respect des règles d'hygiène.

Ponctualité et rigueur.

Évolution possible :

Possibilité d'évolution rapide vers des postes à responsabilités (chef d'équipe, etc.) selon performance et ancienneté.

Données marché — Opérateur / Opératrice de transformation des viandes

Salaire brut mensuel

Médiane, équivalent temps plein · France Travail

Débutant2 139 €
Tous profils2 177 €
Expérimenté2 219 €
Tension du marché
Tension modérée

Bouchers

Médian : 1 800 € net (DARES)

Projets de recrutement
6 498

postes prévus (BMO 2025)

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