OUVRIER DE CHAI (H/F)

Les principales tâches sont :

• Réaliser les opérations de cave : soutirage, assemblage
• Remplissage, vidage, tenue de stocks
• Surveiller les cuves, futs, barriques
• Effectuer les analyses simples et suivre les consignes de traçabilité.
• Nettoyer et désinfecter les cuves, le matériel et les locaux.
• Conditionner les produits : étiquetage, préparation des commandes.
• Manipuler les équipements de manutention (transpalette, chariot élévateur selon habilitation).
• Assurer le stockage et l'expédition à la mise en bouteille
• Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Votre profil

• Connaissance des techniques viticoles et œnologiques.
• Rigueur et sens de l'organisation.
• Capacité à travailler en équipe.
• Respect des procédures de sécurité et d'hygiène.
• Expérience dans un chai de cognac de 2 ans minimum et/ou Formation ouvrier de chai