OUVRIER D'ABATTOIR (H/F)

Envie d'un métier concret et essentiel ? Intégrez nos équipes et contribuez chaque jour à la qualité de nos productions !. Opérateur de production agroalimentaire (H/F)

Dans le cadre de notre activité, nous recrutons plusieurs opérateurs de production (H/F) pour différents services au sein de notre site.

Vos missions : . Selon le service d'affectation, vous pourrez intervenir sur les activités suivantes :

Service Abattoir.

• Finition intérieure de la carcasse, parage, levée des pannes et hampes, aspiration de la moelle épinière
• Contrôle permanent de la qualité des opérations réalisées
• Apprentissage du couteau faire le traitement de la carcasse intérieure

Horaires : 05h00 - 13h00 (poste du matin uniquement)

Service Abats Rouges.

• Rangement des carcasses dans les frigos
• Préparation de commandes abats + sang
• Dépiéçage de la fressure
• Utilisation de couteaux pour la découpe
• Découpe des têtes

Horaires : alternance

• 06h00 - 14h00 ou 08h20 - 16h20

Service Découpe Primaire et Secondaire.

• Découpe à l'aide d'un couteau
• Approvisionnement des lignes de production (tapis)
• Conditionnement des produits selon le cahier des charges
• Ficelage/sciage
• Rangement des produits en racks
• Pesée des produits

Horaires : 05h00 - 13h00 ou 07h00 - 15h00 en fonction du poste

Vous êtes rigoureux(se) et attentif(ve) à la qualité

Vous êtes à l'aise avec le travail manuel (utilisation de couteaux)

Vous acceptez les environnements spécifiques (humidité, froid)

Une première expérience en agroalimentaire est un plus

Conditions

Travail en environnement industriel agroalimentaire

Formation au poste assurée

Poste nécessitant de la dextérité et du respect des règles d'hygiène et de sécurité

Intéressé(e) ? N'hésitez pas à postuler !