OUVRIER D'ABATTOIR (H/F)
Description du poste
Réaliser les opérations de découpe selon les normes en vigueurAssurer la préparation des carcasses (désossage, parage, découpe)Contrôler la qualité des produits et le respect des règles d'hygièneAppliquer strictement les procédures de sécurité et les normes sanitaires (HACCP)Maintenir un poste de travail propre et organisé
Données marché — Ouvrier / Ouvrière d'abattoir
Salaire net mensuel
Débutant2 139 €
Moyen2 177 €
Expérimenté2 219 €
Tension du marché
Tension modérée
Bouchers
Médian : 1 800 €
Projets de recrutement
6 498
postes prévus (BMO 2025)