Ouvrier d'abattage découpe (H/F)

Welljob Niort recherche pour l'un de ses clients situé sur Auge 79400, opérateur polyvalent d'abattage et de découpe (H/F) :

Sous la responsabilité du chef d'atelier produits crus et du chef d'équipe d'abattage et découpe,

Missions

Vous participez à l'abattage des canards à raison de deux jours par semaine (lundi et mercredi) différents postes peuvent être possibles.

Eveinage des foies gras en fin d'abattage

Découpe de canards sur table à obus 6 postes sur table + opération alternative (parage, désossage, traitement des carcasses).

Effectuer le nettoyage en fin d'abattage et/ ou découpe.

Préparation de l'abattage et découpe (mise en place, bacs à poches etc...)

Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre profil

Expérience dans le domaine agroalimentaire appréciée

Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Rigoureux, dynamique et motivé

Travail en équipe

Formation et accompagnement vers le poste

Travail le matin : 05h15-13h15

Poste à pourvoir avec des contrats à la semaine en intérim, en 39h.