Ouvrier Chocolatier(e) F/H - Charente Intérim

CHARENTE INTÉRIM - agence de travail temporaire sur Angoulême, recherche pour l'un de ses clients, un chocolatier (H/F), sur secteur de La Rochefoucauld,

Temps plein - 35h annualisées

Prise de poste rapide, Intérim avec possibilité d'évolution

Nous recherchons des chocolatier(e)s passionné(e)s pour rejoindre une équipe artisanale dynamique et engagée.

Débutant(e)s accepté(e)s : ouverts aux profils fraîchement diplômés d'un CAP Chocolatier ou d'un BTM Pâtissier/Chocolatier, motivés et sérieux.

Organisation du temps de travail :

7/8 mois de l'année : semaine de 4 jours (du lundi au jeudi)

4 mois de l'année : semaine de 5 jours (du lundi au vendredi)

35h annualisées

Salaire compétitif selon profil et expérience

Vos missions

Préparation des matières premières (chocolat, fourrages, inclusions.)

Tempérage du chocolat (manuel ou machine) selon les normes de qualité

Moulage, enrobage, façonnage ou dressage des pièces à la main ou à l'aide de machines

Garnissage, assemblage et décoration des produits (pralines, tablettes, moulages, sujets.)

Contrôle qualité visuel et gustatif des produits finis

Emballage des chocolats selon les normes d'hygiène et de présentation

Nettoyage et entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène (HACCP)-

Formation CAP Chocolatier, BTM Pâtissier ou équivalent

Goût du travail artisanal et sens du détail

Respect des règles d'hygiène et de sécurité

Esprit d'équipe et motivation