OPERATEUR PRODUCTION PROCESS H/F

Rattaché(e) au Responsable Production et en lien avec le Coordinateur Process, vous assurez la conduite et la surveillance des équipements automatisés de fabrication dans le respect des exigences qualité, sécurité, hygiène et production.

Vous évoluez dans un environnement agroalimentaire exigeant, organisé en horaires 3x8.

Vos missions principales

Conduite des équipements de production

Surveiller et réguler une ligne automatisée de transformation alimentaire

Réceptionner les matières premières

Réaliser les opérations de fabrication du mix

Assurer les opérations de pasteurisation et de traitement des produits

Effectuer les contrôles qualité et renseigner les documents de suivi

Participer aux opérations de manutention et d'alimentation des équipements

Intervenir en cas de dysfonctionnement de premier niveau

Participer à l'amélioration continue des process

Nettoyage et hygiène

Réaliser le nettoyage complet des installations et des zones de fabrication

Effectuer les opérations de CIP

Garantir la désinfection des équipements et le respect des normes HACCP

Transmission et suivi des informations

Assurer la traçabilité des données de production

Utiliser les outils informatiques de suivi

Participer aux réunions d'équipe et remonter les anomalies

Qualité / Sécurité / Environnement

Respecter les règles QSHE et les consignes de sécurité

Veiller à la conformité des produits fabriqués

Participer aux démarches d'amélioration continue (5S, CI, maintenance autonome)

Formation de niveau Bac Pro industriel, agroalimentaire ou équivalent

Une première expérience en environnement industriel ou agroalimentaire est appréciée

Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé

Rigueur, réactivité et sens des responsabilités

Aisance avec les outils informatiques et les écrans de supervision

Habilitations appréciées

CACES 3 et 5

Formation HACCP

Habilitations électriques

Utilisation transpalette, harnais, nacelle

Conditions de travail

Horaires : 3x8

Environnement froid et bruyant

Port de charges

Respect des cadences de production