OPERATEUR PRODUCTION POLYVALENT H/F

Rejoignez une entreprise agroalimentaire dynamique avec Alliance Emploi !

Alliance Emploi recrute pour l'une de ses entreprises partenaires, Crustac, spécialisée dans la transformation et le conditionnement de produits de la mer, un Agent de Production H/F.

Vous aimez le travail en équipe, les environnements industriels dynamiques et les postes polyvalents ? Ce poste est fait pour vous !

Votre mission

Au sein de l'atelier de production, vous participez aux différentes étapes du conditionnement et de la transformation des crevettes, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions seront les suivantes :

Approvisionnement & préparation

Approvisionner les lignes en emballages, cartons et consommables

Alimenter les zones de décartonnage selon les consignes de production

Contrôler la conformité des emballages et matières premières

Ranger les palettes et maintenir une zone de travail propre

Décartonnage & aide à la cuisson

Réaliser le décartonnage des matières premières

Vérifier la conformité des lots et la qualité des produits

Assister le cuiseur dans le pilotage de la ligne

Effectuer des contrôles simples et renseigner les données de production

Tri & contrôle qualité

Trier les produits non conformes

Contrôler les températures, poids et critères qualité

Respecter les procédures qualité et les règles d'hygiène alimentaire

Conditionnement & mise en carton

Assurer le bon étiquetage des produits

Contrôler les emballages et écarter les produits défectueux

Participer à la mise en carton et au stockage des produits finis

Hygiène, sécurité & environnement

Respecter les règles de sécurité et les bonnes pratiques d'hygiène

Participer au nettoyage et au rangement du poste

Appliquer les consignes de tri des déchets et de sécurité environnementale

CDD 6 MOIS

Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité et votre esprit d'équipe.

Vous disposez idéalement :

D'une première expérience en industrie agroalimentaire ou en production

D'une bonne capacité à suivre des cadences de production

D'une sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité

D'une capacité à utiliser un outil informatique simple

D'une bonne condition physique et d'une capacité à travailler au froid

Les indispensables :

Savoir lire, écrire et compter

Être attentif(ve) à la qualité et aux consignes

Aimer le travail en équipe

Les conditions du poste

Poste en environnement agroalimentaire

Travail en horaires postés selon l'activité

Port des équipements de protection obligatoire

Utilisation possible du transpalette après autorisation