OPERATEUR PRODUCTION POLYVALENT H/F

Rejoignez une entreprise agroalimentaire dynamique avec Alliance Emploi ! Alliance Emploi recrute pour l'une de ses entreprises partenaires, Crustac, spécialisée dans la transformation et le conditionnement de produits de la mer, un Agent de Production H/F. Vous aimez le travail en équipe, les environnements industriels dynamiques et les postes polyvalents ? Ce poste est fait pour vous ! Votre mission Au sein de l'atelier de production, vous participez aux différentes étapes du conditionnement et de la transformation des crevettes, dans le respect des règles de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos principales missions seront les suivantes : Approvisionnement & préparation Approvisionner les lignes en emballages, cartons et consommables Alimenter les zones de décartonnage selon les consignes de production Contrôler la conformité des emballages et matières premières Ranger les palettes et maintenir une zone de travail propre Décartonnage & aide à la cuisson Réaliser le décartonnage des matières premières Vérifier la conformité des lots et la qualité des produits Assister le cuiseur dans le pilotage de la ligne Effectuer des contrôles simples et renseigner les données de production Tri & contrôle qualité Trier les produits non conformes Contrôler les températures, poids et critères qualité Respecter les procédures qualité et les règles d'hygiène alimentaire Conditionnement & mise en carton Assurer le bon étiquetage des produits Contrôler les emballages et écarter les produits défectueux Participer à la mise en carton et au stockage des produits finis Hygiène, sécurité & environnement Respecter les règles de sécurité et les bonnes pratiques d'hygiène Participer au nettoyage et au rangement du poste Appliquer les consignes de tri des déchets et de sécurité environnementale CDD 6 MOIS Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre réactivité et votre esprit d'équipe. Vous disposez idéalement : D'une première expérience en industrie agroalimentaire ou en production D'une bonne capacité à suivre des cadences de production D'une sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité D'une capacité à utiliser un outil informatique simple D'une bonne capacité à travailler au froid Les indispensables : Savoir lire, écrire et compter Être attentif(ve) à la qualité et aux consignes Aimer le travail en équipe Les conditions du poste Poste en environnement agroalimentaire Travail en horaires postés selon l'activité Port des équipements de protection obligatoire Utilisation possible du transpalette après autorisation