Opérateur Process Laitier H/F (H/F)

Notre client est une entreprise agroalimentaire reconnue dans le secteur laitier, implantée en Alsace. Dans le cadre d'un renforcement de ses équipes de production, nous recrutons un Opérateur Process Laitier H/F en intérim.

Vous occuperez un rôle clé dans le pilotage des installations de transformation du lait, au cœur d'un environnement industriel exigeant où la qualité, la sécurité alimentaire et le respect des process sont essentiels.

VOS MISSIONS

Au sein de l'atelier de production, vous êtes en charge du suivi des différentes étapes du process laitier.

Vos principales missions sont :

Surveiller le fonctionnement des installations de réception, de traitement et de stockage du lait.

Piloter les équipements de pasteurisation et de transformation selon les procédures établies.

Effectuer les contrôles et prélèvements qualité conformément aux exigences en vigueur.

Contrôler les paramètres de fabrication et ajuster les réglages si nécessaire.

Assurer la traçabilité des opérations de production.

Respecter et appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de sécurité alimentaire.

Identifier les anomalies de fonctionnement et alerter les services concernés.

Participer au nettoyage et à l'entretien de premier niveau des équipements.

VOTRE PROFIL

Critères indispensables

Expérience en environnement agroalimentaire industriel.

Expérience de conduite de ligne ou de surveillance d'un process de fabrication.

Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en industrie agroalimentaire.

Aptitude à réaliser des contrôles qualité et des prélèvements.

Disponibilité pour travailler en horaires postés de type 3x8.

Capacité à suivre des procédures de fabrication et à renseigner des documents de production.

Critères souhaités

Expérience dans l'industrie laitière ou dans la transformation de produits alimentaires liquides.

Connaissances des process de pasteurisation ou de traitement thermiques.

Première expérience sur des installations automatisées.

Formation

Formation en industrie agroalimentaire, production industrielle, procédés ou équivalent appréciée.

Une expérience significative peut compenser l'absence de diplôme spécifique.

Horaires : Travail en 3x8

POURQUOI POSTULER ?

Intégrer une entreprise agroalimentaire reconnue pour la qualité de ses produits.

Occuper un poste central dans le pilotage d'un process de fabrication stratégique.

Développer vos compétences dans un environnement industriel exigeant où la qualité est au cœur de l'activité.

Vous souhaitez mettre à profit votre expérience en production agroalimentaire et participer à la fabrication de produits de qualité ? Adressez-nous votre candidature. Chaque dossier sera étudié avec attention dans le respect de l'égalité des chances.