OPERATEUR POLYVALENT ABATTAGE/DECOUPE H/F
Description du poste
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Vous participez à l'abattage des canards à raison de deux jours par semaine (lundi et mercredi) différents postes peuvent être possibles.
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Eveinage des foies gras en fin d'abattage
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Découpe de canards sur table à obus 6 postes sur table + opération alternative (parage, désossage, traitement des carcasses).
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Effectuer le nettoyage en fin d'abattage et/ ou découpe.
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Préparation de l'abattage et découpe (mise en place, bacs à poches etc...)
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Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Expérience dans le domaine agroalimentaire appréciée
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Connaissances des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
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Rigoureux, dynamique et motivé
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Travail en équipe
Travail le matin : 05h15-13h15Poste à pourvoir sur du long terme 39H/Semaine.
Données marché — Ouvrier / Ouvrière d'abattoir
Bouchers
Médian : 1 800 €
postes prévus (BMO 2025)