Opérateur / Opératrice sur chaîne de production H/F

L'agence ADECCO recherche pour l'un de ses clients, un(e) Opérateur(trice) sur chaîne de production H/F.

Vos missions

Au sein d'un site de production agroalimentaire et sous la responsabilité du Chef d'atelier, vous participez à la fabrication des produits en assurant les préparations dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de qualité.

Vos missions principales

Préparation des produits

Vérifier la qualité des matières premières (odeur, aspect, intégrité.)

Réaliser les préparations (farces, mélanges, recettes, mix épices.)

Approvisionner les lignes de production selon les cadences

Respecter strictement les recettes et les procédures

Suivi de production et qualité

Renseigner les documents de traçabilité

Effectuer des contrôles qualité et signaler les non-conformités

Prélever des échantillons pour analyses

Monter et démonter les équipements de production

Assurer le nettoyage et la désinfection du matériel et des locaux

Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et le port des EPI

Veiller à la propreté de votre poste de travail

Participer au tri des déchets et à la démarche environnementale

Respecter les procédures de sécurité alimentaire (HACCP)

Conditions de travail

• Travail en environnement froid et chaud
• Environnement bruyant
• Port de charges (jusqu'à 30 kg)

Profil recherché

• Connaissance des règles d'hygiène agroalimentaire
• Maîtrise des pesées et des modes opératoires
• Utilisation des équipements de production et de nettoyage
• Rigoureux(se), organisé(e), méthodique, sens du travail en équipe