Opérateur / Opératrice de production en industrie alimentaire (H/F)

Dans le cadre de notre activité saisonnière, notamment très intense en fin d'année, nous recherchons un(e) Opérateur(trice) de Production en Agroalimentaire (H/F) pour travailler principalement en atelier Sous-Vide, un environnement spécifique dédié au conditionnement de produits ultra-frais, soumis à des exigences sanitaires et bactériologiques élevées

Missions principales

• Tranchage de produits frais (foie gras, magret fumé, etc.)
• Conditionnement : Mise sous-vide, mise en barquettes, emboîtage.
• Respect rigoureux des protocoles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité alimentaire
• Contrôle visuel et qualitatif des produits à chaque étape
• Nettoyage des salles de fabrication selon les protocoles en vigueur

Température constante de l'atelier : +4°C

Poste nécessitant une bonne résistance au froid et une grande rigueur

Profil recherché

Une expérience en industrie agroalimentaire est souhaitable

Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à travailler dans un environnement froid

Savoir-être : dynamisme, rigueur, adaptabilité, esprit d'équipe

Conditions du poste

Horaires : Travail en journée

CDD saisonnier

Durée : Dès que possible jusqu'au 24 Décembre