Opérateur (H/F)

Partnaire QUIMPER recrute pour l'un de ses clients, une entreprise familiale bretonne spécialisé dans la fabrication et création de produit agro-alimentaires de haute qualité, un opérateur transformation des viandes H/F.

Le poste d'opérateur en transformation des viandes vous amènera à réaliser :

• Amener les animaux vivants vers le poste d'abattage et procéder à leur

abattage après étourdissement, saignée, dans le respect du « bien être »

animal

• Assurer les opérations sur chaine d'abattage : épileuse ou dépouille,

éviscération, scie, têtes.

• Assurer les opérations de découpe et de désossage : préparation, jarrets,

écarteur, épaules, jambons, poste PH afin de préparer des mêlées.

• Préparer et tester les outils nécessaires aux postes.

• Enregistrer les informations de suivi de production (supports écrits et

informatiques) (traçabilité, quantité, volume, incidents...). Une première expérience dans l'abattage est apprécié. Sinon, vous n'êtes pas sensible à la vue du sang, vous êtes une personne appliqué et vous connaissez les règles d'hygiènes et de sécurité.

Alors n'hésitez plus à postuler !

Mes avantages

• Une mutuelle santé / une prévoyance
• Un CET, compte épargne temps qui rémunère votre épargne à 5%
• Des indemnités de fin de mission à hauteur de 10%
• Des chèques cadeaux parrainage jusqu'à 100 euros
• Un comité d'entreprise dès le premier mois de mission