Opérateur en cuisine F/H - GE Triskell

Triskell, votre partenaire emploi, recrute pour l’un de ses adhérents un(e) Opérateur en cuisine F/H, dans le cadre d’une mise à disposition.

Au sein d’un atelier de production agroalimentaire, vous participez à la préparation et à la cuisson des différentes recettes, dans le respect des procédures de fabrication et des exigences d’hygiène, de qualité et de sécurité alimentaire.

Vos principales missions

✅ 1 - Préparer les ingrédients et les recettes

• Prendre connaissance du programme de fabrication et des recettes à réaliser.
• Préparer et approvisionner les matières premières nécessaires à la production.
• Effectuer les pesées, dosages et préparations conformément aux instructions de fabrication.

✅ 2 - Réaliser les opérations de cuisson et de fabrication

• Participer à la préparation et à la cuisson des recettes selon les procédures établies.
• Incorporer les différents ingrédients dans le respect des quantités et de l’ordre prévu.
• Surveiller les différentes étapes de fabrication et veiller au bon déroulement de la production.

✅ 3 - Veiller à la qualité, à l'hygiène et à la traçabilité

• Effectuer les contrôles nécessaires au cours de la fabrication et signaler toute anomalie.
• Renseigner les documents de suivi de production et de traçabilité.
• Nettoyer et maintenir en bon état de propreté le poste de travail et les équipements utilisés.

Conditions du contrat :

Type de contrat : CDD de 2 mois

Horaires : Travail en horaires d’équipe à partir de 4h, sur la base de journées de 8 heures et de 35 heures par semaine. Quelques samedis peuvent être travaillés selon les besoins de la production.

Rémunération : SMIC + prime d’habillage + prime de transport

Disponibilité : Poste à pourvoir immédiatement jusqu’à fin août

Localisation : Carhaix-PlouguerNous recherchons une personne dynamique, consciencieuse et organisée, appréciant le travail en équipe et souhaitant évoluer dans le secteur de la production agroalimentaire.

Les débutants sont acceptés : aucune expérience spécifique n’est indispensable, à condition de faire preuve de sérieux, de motivation et de respect des consignes.

Profil recherché

Formation : Aucun diplôme spécifique exigé. Une formation en cuisine, restauration, agroalimentaire ou production constitue un plus.

Expérience : Débutant accepté. Une première expérience en cuisine, restauration collective ou industrie agroalimentaire sera appréciée.

Compétences requises : Capacité à suivre une recette et des instructions de fabrication, à respecter les dosages et à appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Qualités personnelles : Rigueur, ponctualité, dynamisme, organisation et réactivité.

Aptitudes personnelles : Goût du travail en équipe, capacité à travailler à un rythme soutenu et à s’adapter aux contraintes d’un environnement de production agroalimentaire.

Pourquoi rejoindre Triskell ?

Chez Triskell, nous vous proposons un emploi à la fois stable et évolutif. Nous vous accompagnons dans votre parcours professionnel en vous proposant des postes adaptées et valorisantes.

Vous vous reconnaissez dans cette offre ? N’hésitez plus !

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