Opérateur de production H/F/X

Description du poste

Réaliser les opérations d'abattage selon les procédures en vigueurEffectuer la découpe, le désossage et le parage des différents morceauxAssurer le conditionnement des produits finisRespecter strictement les consignes de sécurité et les règles d'hygiène alimentaire (HACCP)Appliquer les normes qualité et les cadences de productionMaintenir votre poste de travail propre et organiséParticiper au nettoyage et à la désinfection du matériel et des locaux

Métiers associés

• opérateur/trice sur machine à commande numérique