Opérateur de Production en Cuisine Centrale H/F - Marseille

Description du poste

Au sein de notre cuisine collective, vous participerez à la préparation et à la production des repas, dans le respect des procédures internes et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions principales sont les suivantesPréparer et assembler les plats selon les fiches techniques et les normes de qualitAssurer le respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCPEffectuer le contrôle de la qualité des matières premières à la réceptionParticiper à l'entretien et à la propreté de votre poste de travail et des équipementsVeiller à l'approvisionnement des différents postes de travail en produits alimentairesParticiper à la gestion des stocks et signaler toute anomalie. Début de la mission le lundi 31 août Salaire : 12,31euros brut/heure Horaires : 6h-13h45 Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

Métiers associés

• gérant/e de restauration collective