OPERATEUR DE MISE EN QUARTIER (H/F)

Description du poste

Vos principales responsabilités :Réaliser la mise en quartier des carcasses selon les procédures établies.Manipuler les outils de découpe en toute sécurité.Contrôler la qualité des produits et signaler toute anomalie.Respecter les cadences de production et les consignes de traçabilité.Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Participer au maintien de la propreté de votre poste de travail.