Opérateur de découpe (F/H)

RESPONSABILITÉS : ISI recherche des opérateurs de découpe (f/h) à Saint Fulgent (85). Vous travaillez sur des lignes de découpe automatique et/ou de désossage/parage au couteau de cuisses de volailles (dindes, poulets, chapons) sur convoyeur (ADL). Ce poste nécessite : • de la rapidité ; • d'être minutieux ; • le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et du travail en équipe • le respect du cahier des charges du client. Conditions de travail : port d'une tenue adaptée complète (combinaison, charlotte, etc.) et des EPI adaptés. Exposition au froid. Horaires de travail 6h30 - 15h00 (variables). PROFIL RECHERCHÉ : Le profil recherché: • Expérience exigée en boucherie, charcuterie, poissonnerie ou en tant que commis de cuisine, • Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.