Opérateur de découpe et tronçonnage en industrie agroalimentaire (H/F)

Au sein de l'équipe de production, vos missions principales seront les suivantes Préparation et découpe : étêtage, étviscération et découpe précise des poissons (truites Filetage : levée des filets manuellement à l'aide de couteaux adaptés.

Conditionnement : mise en bacs, pesée, étiquetage et emballage des produits finis.

Hygiène : nettoyage, désinfection de votre poste de travail et entretien des outils dans le respect des normes HACCP.

Conditions de travail Horaires : 7h00 - 14h00 (variables selon l'activité), du lundi au vendredi.

Durée : mission intérim de longue durée.

Rémunération : SMIC horaire + avantages intérim (indemnités de fin de mission, congés payés).

Description du profil

Vous justifiez d'une première expérience réussie en transformation de produits frais ou sur un poste nécessitant un maniement agile des couteaux (cuisinier, commis de cuisine, boucher, poissonnier, ouvrier agroalimentaire H/F Vous êtes particulièrement à l'aise avec la découpe manuelle et le travail de précision.