Opérateur de conditionnement (H/F)

Depuis sa création en 2019, la brasserie artisanale MONT HARDI vise à produire de la bière innovante et de haute qualité, tout en s'approvisionnant en ingrédients locaux et de qualité supérieure.

La brasserie MONT HARDI recherche aujourd'hui un/e opérateur/trice de conditionnement.

Au sein de l'équipe, vous réaliserez le conditionnement des bières et spiritueux et vous participerez aux opérations en cave.

Pour cela, voici vos principales missions :

Conditionnement

Participer à la mise en bouteille/fûts des bières et spiritueux

Réaliser les mesures qualités

Suivre les plannings de production

Remonter et annoter tout dysfonctionnement machine

Participer/réaliser les lancements, coupures et CIP des différents outils de conditionnement

Opérations en cave

Réaliser et reprogrammer des opérations de cave courantes (CIP, DH, Transferts, inertages,...)

Réaliser toutes les opérations unitaires et mesures de contrôle (Densité, pH, Sat,...) en cave de fermentation sur les moûts et bières

Entretien, maintenance du matériel et de la brasserie distillerie

Réaliser les tâches de maintenance et réparations courantes requises

Remonter et annoter tout dysfonctionnement du matériel et anomalies sur les stocks

Participer à la gestion des matières premières (réception, rangement, entretien, surveillance, inventaire,...)

Participer aux nettoyages et rangements réguliers et ponctuels de la brasserie distillerie

Être proactif dans le rangement et l'organisation de la brasserie distillerie

Profil

Vous disposez d'une première expérience sur un poste similaire en agroalimentaire

Vous êtes polyvalent, rigoureux, autonome, vous avez le sens de l'organisation

Vous aimez le travail d'équipe et vous êtes sensible à l'hygiène et à la sécurité qui sont des points clés de la brasserie

Rémunération sur 12 mois + Gratification

Avantages : participation aux bénéfices, titres restaurant, cse attractif

CDD de remplacement à pourvoir dès que possible

Poste basé au sein de la brasserie MONT HARDI à Château-Gontier-sur-Mayenne (53).

A compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap.