OPÉRATEUR CUISSON / AUTOCLAVISTE (H/F)
Description du poste
Votre agence Start People recherche un(e) Opérateur(trice) Cuisson / Autoclaviste pour assurer la conduite, la surveillance et le contrôle des opérations de cuisson et de stérilisation de nos produits.Votre mission principale : Vous êtes garant(e) du bon déroulement des cycles de traitement thermique et intervenez notamment sur :Chargement et déchargement des autoclaves.Programmation et lancement des cycles de cuisson / stérilisation.Surveillance des paramètres : température, pression, durée et refroidissement.Contrôle du bon déroulement des cycles et détection des éventuelles anomalies.Réalisation des contrôles nécessaires avant, pendant et après les cycles.Renseignement des documents de production et de traçabilité.Alerte du responsable en cas d'écart ou de dysfonctionnement.Nettoyage et entretien courant du poste et des équipements.Respect strict des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures qualité.
Données marché — Agent / Agente de production en industrie alimentaire
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