Opérateur 2ème transformation des viandes (H/F/D)

Description du poste

Vous souhaitez découvrir un nouveau métier et vous lancer dans le secteur de la transformation des viandes ? Nous avons une belle opportunité à vous proposer !Notre client recherche des personnes motivées pour intégrer une formation d'Opérateur de 2ème transformation des viandes bovines (H/F/D), avec un CDI à la clé à l'issue de la formation.Début de la formation : mi-novembreLieu : TrémorelAu programme de la formationVous serez accompagné(e) pour apprendre progressivement les techniques et connaissances nécessaires au métier :Découvrir les fondamentaux de la viande bovineComprendre et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentairePréparer les carcasses avant leur mise en quartierRéaliser des opérations de parage et de manutentionApprendre les techniques de petite découpe bouchèreLa formation combine enseignement théorique et mises en pratique sur le terrain, avec l'accompagnement de formateurs et de tuteurs.SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.

Métiers associés

• Opérateur / Opératrice de transformation des viandes