OPERATEUR 2EME TRANSFO DES VIANDES - FORMATION + CDI (H/F)

AXIAL INTERIM recrute 6 Opérateurs 2ème transformation des viandes boeuf et veau à Châtellerault.

Vous intégrez un parcours de professionnalisation de 12 mois avec une formation pratique et théorique, puis un suivi en entreprise.

Vous évoluez sur des horaires du matin, dans un atelier de production où le rythme demande de la régularité et de l'attention. L'objectif est d'apprendre les gestes du poste, de respecter les règles du site et de monter en autonomie sur la préparation des produits.

Vous êtes aussi accompagné sur les bons réflexes de sécurité, de nettoyage et de rangement, avec des points réguliers pour suivre votre progression.

Les missions du poste sont les suivantes :

• Préparer les pièces de viande selon les consignes
• Découper, parer et trier les morceaux
• Contrôler la qualité visuelle des produits
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
• Nettoyer le poste et le matériel utilisé
• Travailler en cadence avec l'équipe de production
• Respecter les consignes de fabrication et de traçabilité

Le parcours prévoit un accompagnement régulier pendant les 12 mois. Un CDI peut être proposé à l'issue, sous réserve de validation de la formation et des besoins de l'entreprise.

DEMARRAGE DE LA FORMATION LE 7 DECEMBRE 2026.