Manager restauration rapide (H/F)

En tant que Manager, vos principales responsabilités sont :

Pilotage opérationnel

Superviser le bon déroulement des services (cuisine et salle)

Garantir la qualité des produits, la rapidité de service et le respect des standards

Veiller au respect des normes dhygiène et de sécurité

Management déquipe

Encadrer, animer et motiver une équipe de 6 à 8 collaborateurs

Organiser les plannings et optimiser les ressources

Former et accompagner les équipes dans leur montée en compétences

Maintenir un climat de travail positif et dynamique

Performance & résultats

Contribuer à latteinte des objectifs économiques du restaurant

Suivre les indicateurs de performance et mettre en place des actions correctives

Expérience client

Être présent(e) sur le terrain pour garantir un service fluide

Gérer les situations clients et assurer leur satisfaction

Adapter lorganisation à un environnement à fort flux, parfois touristique

Description du profil

Profil

Expérience confirmée en management en restauration rapide

Manager opérationnel(le), à laise sur le terrain

Capacité à gérer les pics dactivité et les environnements exigeants

Leadership naturel, sens du service et exemplarité

Bonne maîtrise des fondamentaux : flux, qualité, hygiène

Anglais apprécié selon environnement

Pourquoi rejoindre cette enseigne Environnement structuré avec formation continue

Réelles perspectives dévolution vers des postes de direction

Culture de la performance, responsabilisante et orientée terrain