Manager restauration (H/F)

G LA DALLE en partenariat avec IFCV recrute un Manager d'équipe Adjoint dans le cadre d'un BAC+3 MCR en alternance pour une durée de 12 mois G LA DALLE est devenu un phénomène poussant les fondateurs a partager leur savoir-faire en développant un réseau de franchise. En 2020, et ce malgré la période difficile que nous vivons tous, 15 restaurants ont vu le jour en IDF, Bordeaux, Marseille, Lille ou Lyon, prouvant définitivement la force et la résilience du concept.

MISSIONS

Préparation des produits dans le respect des règles

• Participer au nettoyage de l'environnement et entretien du matériel

Prendre en charge la satisfaction totale des clients satisfaire

• Respecter le savoir-être et le savoir-faire

Gestion du Planning

Description du profil

COMPETENCES Titulaire du BTS ou en cours de validation

• Vous préparez votre BAC+3 et vous souhaitez débuter votre formation avec le centre de formation IFCV
• Vous maitrisez la relation client
• Vous avez une aisance orale
• Vous avez des qualités relationnelles
• Bonne gestion du stress

QUALITÉS Autonomie

• Organisation
• Dynamique
• Rigoureux