Manager restaurant traditionnel (H/F)
Description du poste
Missions principales :
Gérer les opérations quotidiennes du restaurant.
Superviser et encadrer l'équipe de service et de cuisine.
Assurer la satisfaction des clients et gérer les éventuelles réclamations.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Organiser et planifier les plannings du personnel.
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Contribuer à la stratégie commerciale et marketing du restaurant.
Données marché — Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Salaire net mensuel
Débutant3 408 €
Moyen3 670 €
Expérimenté3 775 €
Tension du marché
Données non disponibles
Projets de recrutement
3 110
postes prévus (BMO 2025)